에스프레소1 에스프레소와 아메리카노의 차이점, 에스프레스는 뭐고 아메리카노는 뭐야? 에스프레소와 아메리카노: 커피의 두 거장1. 에스프레소의 정의와 특징1.1 에스프레소란?에스프레소는 고압(9 바)의 뜨거운 물(88-92℃)을 미세하게 분쇄된 커피 가루에 20-30초간 통과시켜 추출하는 이탈리아의 전통적인 커피 추출 방식입니다. 25-30ml의 적은 양이지만 강렬한 풍미와 크레마가 특징입니다.1.2 에스프레소의 핵심 요소크레마: 황금빛의 거품층바디: 진한 커피의 본체하트: 가장 진한 맛의 바닥층2. 아메리카노의 정의와 특징2.1 아메리카노란?아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 추가하여 만드는 커피 음료입니다. 제2차 세계대전 당시 이탈리아에 주둔한 미군들이 에스프레소를 자국의 드립커피처럼 마시기 위해 물을 탄 것에서 유래했습니다.2.2 아메리카노의 특징부드러운 맛과 향에스프레소보다 큰.. 2025. 3. 6. 이전 1 다음
